Muffins triple chocolat !

Je suis dans une passe muffins ces temps-ci ! Et cette recette de muffins triple chocolat est vraiment super bonne. Elle est étonnamment pas trop sucrée et goûte bon le chocolat. Ça comble la fanatique de chocolat que je suis.

C'est à refaire !

*vanille*

Ingrédients (12 muffins)

• 1 1/2 tasse de farine
• 2/3 tasse de sucre
• 1/3 tasse de poudre de cacao
• 1 c. soupe de poudre à pâte
• 3/4 tasse de vraie mayonnaise
• 1 tasse d'eau (environ)
• 1 oeuf
• 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 3/4 tasse de pépites de chocolat blanc

Préparation :

• Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs (personnellement, je tamise le cacao et la poudre à pâte car les miens sont plein de mottons).
• Dans un grand bol, fouetter l'oeuf et la mayonnaise. Ajouter l'eau et fouetter. Ajouter le mélange d'ingrédients secs et mélanger doucement à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère en bois.
• Répartir le tout dans 12 moules à muffins et cuire au four à 350°F pendant 25-30 minutes.

Source: Esther B.

*vanille*