dimanche 6 mars 2011

Verrines simplissimes mascarpone et nutella !


J'avais un reste de mascarpone à passer et je voulais faire un dessert rapido-presto. J'ai trouvé cette recette qui est d'une simplicité alarmante.

C'est vraiment très bon et crémeux. Un beau petit délice pour les palais.

Ingrédients:

1 tasse de fromage mascarpone
1/2 tasse de Nutella
1 oeuf
Chapelure de biscuits graham
Fruits aux choix pour la déco.

Préparation:

Dans des verrines, mettre de la chapelure de biscuits graham ou des biscuits graham émiéttés (ou carrément faire une petite croûte graham traditionnelle avec du beurre)

Dans un bol, bien mélanger le mascarpone avec l'oeuf et le nutella jusqu'à ce que le tout soit bien crémeux.

Ajouter ce mélange dans les verrines (par-dessus le graham)

Décorer d'un fruit au choix et réfrigérer 3 heures.

*vanille*







Source: Le bbq de Louis

vendredi 4 mars 2011

Macarons crème au beurre à la vanille !


C'est définitivement une des meilleures choses que j'ai mangé dans ma vie et j'ai la satisfaction de les avoir fait moi-même. Ces macarons sont meilleurs que ceux que j'ai eu la chance de goûter jusqu'à maintenant dans des endroits spécialisés.
Ils sont parfait !! Et la crème au beurre à la vanille est vraiment exquise. J'adore travailler avec des gousses de vanille, ça fait toute la différence.
Mon seul regret est de n'avoir fait que la moitiée de la recette.......
Je vais inscrire la recette sous peu...
*vanille*